小記

平日少看電腦雜誌，每次看都有衝動用紅筆圈出行文怪異的地方，其中最怕是見到文中「小記」前，「小記」後的字句，小記－相信是記者本人的謙稱，不知何解有一派記者很喜歡用此term，一如上一輩文人總喜歡在文中「區區」前、「區區」後，煞是擾民！
 
何解濫用「小記」是壞習慣，原因有兩點：
1.柒，用此term，一股窮酸味攻鼻，與文中介紹的最潮新科玩實在風馬牛不相及，令閱讀趣味及購買衝動劇降！
2.扮權威，消費者最現實，除非閣下是權威，否則文中不時夾雜「小記認為」、「小記覺得」、「予小記感覺」，即時反應是「你老幾，你點諗關我叉事！」為免和讀者作對，還是戒掉在消費型報導中使用第一人稱的惡習吧！
 
話分兩頭，似乎在女性雜誌從來未曾見過記者用「小記」此term，或許是太男性化罷，如果用「小妹」可能會幾有趣，例如一篇介紹內衣的feature：「小妹認為有厘士的bra太桔肉，還是留待和他浪漫時穿上吧！」效果似乎遠比電腦雜誌的「小記」順眼，若電腦雜誌的記者戒不掉用「小記」，大可試試轉換身份改用「小妹」，相信會有耳目一新之效果！

拆出新康港

天星一役體現特區政府若是有心做，效率可以快得驚人，小弟關注的是政府若確認殲滅古物是大方向，理應承接氣勢，全盤殲滅中區多棟古物，趕搭樓市泡沫尾班車，如禮賓府、政府總部、政務司司長官邸、財爺官邸等殖民地象徵一律拆之哉，全數用作中區及半山商住用地，供地產財閥瘋狂競投，一方面令庫房財源滾滾，同時殲滅殖民icon，減少特區學子對前潮的依戀，對推動愛國教育大有脾益也！

圍它氣水興亡史

中學時圍他汽水可謂橫行中學學界，由於圍他壟斷了中學小賣部飲料市場，不少小賣部亦順理成章只出售圍他汽水，平心而論，圍他汽水味道實在平平無奇，可樂味硬係爭d，唔夠汽兼太甜，圍他似乎亦有自知之明，此獨特產品只在小賣部發售，坊間士多或便利店則鮮有見其蹤影。日前小弟心血來潮，詢問我家i小姐圍他汽水是否仍健在，原來此物已絕跡中學小賣部起碼6-7年矣！i小姐認為圍他汽水敗在味道太糟，小弟則另有看法，話說圍它汽水不設按樽機制，小賣部只會求其放數個汽水盤回收空樽，血氣方剛且滿腔忿怒的中學生當然不賣帳，皆因圍他汽水與別的品牌價錢差不多，卻不設按樽，變相加價自然條氣唔順，結果大家喝掉半枝汽水便習慣擲到操場的垃圾桶內，一個小息所有垃圾桶都裝滿玻璃碎，煞是壯觀！更有甚者會擲向花糟或鄰校操場，如此威力十足的潛在武器，難得當年校方一直未有干預及取締，今日中學生命仔矜貴，家長緊張，小賣部自然乖乖改賣樽裝綠茶，圍它汽水焉能不絕跡江湖！

迷魂黨智破鐵金鋼

最近迷魂黨又四處出動，貪錢無知呀毛又紛紛受害，不過迷魂黨的受害者不一定是活該的，小弟的表弟亦曾身受其害，卻並非出於貪錢或無知，而是為啖氣！話說小弟的表弟練就一身強橫筋肉，平日以硬漢自居的他，某天路經住處附近，忽然一名身穿道士袍，貌似高人的呀伯指住他，喝道：「land仔，你有內傷！」表弟自恃一身橫練肌肉，當然不服氣：「呀伯，你講乜呀，我老虎都打低幾隻！」高人不慌不忙道：「land仔，老夫內功深厚，一看就知你有內傷，唔信你比我襟下心口，如果有血水滲出，你就知老夫所言非虛矣！」表弟立即挺起胸膛，拍拍心口道：「怕你係道士？即管襟過黎！」高人緩緩伸出左掌按在表弟胸口，半響即有血水滲出，這時表弟忽然視線一陣模糊，就暈倒在地！

過了一陣，已有一堆人圍觀暈倒在街頭的表弟，這時表弟的娘親買完菜經過，見有一堆人聚集，立即擠過去看熱鬧，邊擠邊問：「有乜野睇呀？我又睇！」一看即慘呼：「果個我個仔黎架！」場面悲壯矣！！
事後表弟憶述，高人按其心口時，恍惚有道煙從其口中吐出，接著他便暈低，可見迷煙之說實有其事，香江的西醫不宜太早否定也！

多哈亞運

淨係睇多哈亞運，就知當年香江輸比人係合理既，人地開幕禮都出動王子點聖火，大佬！王子wor，我地去邊搵王子，小弟頂籠諗到屯門王子鄧英敏同白花油王子顏福偉，咁黎緊全運會只好請佢兩位老哥雙馬並御點聖火，以量取勝也！

潮州人與潮州菜

小弟家父是潮州邊皮人，家母是潮州核心人，因此小弟真係食潮州野；飲潮州茶大，小弟兒時更以為地球上得鐵觀音一種茶而已，因家中只有多款鐵觀音茶葉，什麼香片、普洱完全不見蹤影。過年時外公會自己弄鹵水，鹵出一大堆食品，不過大家邊吃邊讚回家又痾過不停！家母那邊的親友對潮州菜更是十萬分堅持，經常發表西餐只是多舊魚，老外扮晒野實情唔識食的主觀意見（也難怪，基本上他們都未曾品嚐過正宗八道菜起碼的法國餐），而上環及九龍城更是小弟家親友非常重要的朝聖地也！
至於小弟喜歡的潮州菜，首選是糖醋麵，還有一道炒麵線，更是小弟家母的絕活，因為她不時回鄉特別請師傅手打麵線，再用此極品手打麵線加蔥段炒之，入口有麥香兼彈牙，精彩之處不下於東洋手打烏冬也！
至於不少人熱愛的蠔餅，亦是小弟的心頭好，不過小弟更愛用蠔餅原理炮製的水瓜餎，香脆卻沒有蠔餅的油膩，不知大家的潮州菜心頭好是舍？

廣告一則

小弟友達U記於行內公認是本地dc界才女，亦是本地no.1 high tech雜誌”醫鬆”的台柱寫手之一，小弟收到風，下期U記天大面子，邀得在本地Mac+Blog界人氣blogger林檎妹子，親自品評DC仔screen手繪功能，可謂卡士強勁兼開創本地high tech雜誌先河，黎緊星期四，大家切記袋穩15雞，飛撲書報攤搶購醫鬆也！
(原來小弟鱔起上黎，重堅過”宣傳易”，強也！)