日前買了一本東洋旅遊雜誌，索下香川縣高松市的旅遊資料，發現頭5版都是介紹當地的烏冬店，才醒起村上春樹在邊境近境曾撰文介紹香川縣的烏冬文化，更盛讚是deep中之deep的美食。而這本雜誌則由“跳躍大搜查線”班底新作Udon為引子，這套以烏冬為題材的電影似乎相當有趣，不知有那一位盟友已看過此片？
說回香川縣的烏冬，村上強調最deep的食法是店長只會給你麵團，接著由煮麵，加醬油、灑蔥花等步驟都要親力親為，從雜誌的介紹證實真有其事，更介紹了村上提及的山下製麵所，有時間真想去嘗一嘗。另外大部分烏冬店都會提供一大堆炸物如可樂餅、炸魚板，再按客人吃過的件數算錢，這方面又有點像我們的車仔麵店。
至於高松市有乜好玩？除了拍得住心齋橋的潮爆商店街，那裡的栗林公園更是中國地區的賞花勝地，公園內的湖心茶亭，招牌貨朝粥set更巴閉到要預約，謝絕walk in，似乎D有料到！
