最近迷上韓日燒酒，即用芋頭、蕃薯所釀的土酒，此物近年在日式居酒屋大熱，大家都貪其入口夠勁度，痛快也！小弟若在居酒屋嘗燒酒，喜歡叫一尾燒花魚，此物是cheap野，本來在日本已經唔興食，近年在新潮居酒屋又咸魚翻生，因為女生貪其熱量超低兼飽肚又平，如果至在送酒，叫一尾已經有排你“銳”了。
若在家中淺酌，下酒物便但求就手，除了家中常備的小包裝潮州咸菜，韓式泡菜也是另一上佳選擇。另外有一款台式蒜味青豆，細細包份量剛剛好。小弟家母這方面就明顯比小弟講究，她會跑到鹵味檔買一盒去骨的鵝頸，送她自釀的青梅酒，別小看什麼鵝頸，一小盒索價比鵝肉例牌貴得多，真是富貴的下酒物矣！
