星期日去了尖咀的鼎泰豐，味道的確唔錯，特別是前菜小吃真是樣樣精彩！品嚐美食時留意到鄰座有對男女，女的望著餐牌，懊惱至用雙手抓著秀髮，搞了許久才完成點菜。後來他們叫的東西上桌，原來他們只叫了一客湯、一客炒飯及一客炒青菜，看來他們是不好該處的招牌貨小籠包了。小弟知道有些人因為吃過本地傳統上海店的小籠包，受不了包餡太重的肉味而戒掉此物。原因很簡單，據悉傳統上海店喜歡加入豬頭肉作為小籠包餡，一來降低成本，二來貪其膠質豐富，令餡的湯汁更勁，但缺點是豬頭肉的肉味太重。尖沙咀鼎泰豐店的小籠包明顯沒有此弊病，但很多人就是因為怕，結果入到寶山都不敢嘗鮮矣！
小弟自己也有此經驗，早前路過著名粥店生記，順路入內一試著名的魚片粥，當粥上桌時才醒起自己不大吃此物，結果怎樣努力也只是吃了1//3，而魚片幾乎是原封不動的。看來我們屬於偏食的一代了，幫襯名店前宜先檢查自己的飲食習慣吧！
